MORANGO

Possui vitamina A, que faz bem para a visão, e ferro, útil no combate á anemia. além disso, há um estudo que comprova que o consumo diário de 2 xícaras de morango ajuda a regular os níveis de colesterol. Outra de suas substâncias é a quercetina, responsável por combater  os radicais livres e, consequentemente, prolongar a vida das células. Como se não bastasse, o morango é fonte de vitamina C e tem potássio, fósforo e magnésio.

DICA DE CONSUMO:

Lave bem os morangos ou, se preferir, deixe-os de molho por +/- 1 hora numa solução com água e vinagre para eliminar os resíduos de agrotóxicos.

 

Fonte: “Alimentos Poderosos” (Um guia completo para a sua saúde)