31 de ago de 2009

PLANTINHAS















Minhas futuras "ervinhas" (manjericão, coentro, orégano e cebolinha)

PUDIM DE MARIA MOLE









PUDIM DE MARIA MOLE

1 caixinha de maria mole de coco


1 lata de leite condensado


1 lata de creme de leite sem o soro


1 medida (lata) de leite

Esquentar o leite e bater no liquidificador com a maria mole por +/- 5 minutos, acrescentar o creme de leite e o leite condensado.

Caramelizar uma forma e colocar o pudim, gelar por 4 horas e servir.

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE






PETIT GATEAU DOCE DE


LEITE



200gr doce de leite


100gr manteiga sem sal (temperatura ambiente)


2 ovos inteiros (temperatura ambiente)


40gr farinha de trigo (peneirada)


50gr de açúcar (peneirada)



Derreta o doce de leite com a manteiga em banho-maria (ou no micro ondas). Adicione os ovos um a um mexendo bem, acrescente o açúcar e a farinha. Misture tudo muito bem. Unte forminhas próprias com manteiga e enfarinhe. Asse em forno alto (pré-aquecido) por mais ou menos 10 minutos. (o petit gateau estará pronto quando o meio do "bolinho" ainda estiver "meio mole".


O rendimento é de aproximadamente 6 unidades