BOLO DE BANANA

Ingredientes:

- 4 bananas em rodelas

- 4 ovos

- 2 xícaras(chá) de açúcar

- 3/4 xícara (chá) de óleo

- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

- Bata os ovos, açúcar e o óleo no liquidificador. Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de rosca, bananas e o fermento e continue misturando.

- Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, forno à 180ºC por +/- 35 minutos

- Se quiser depois de pronto, polvilhar com açúcar e canela.

 

Fonte foto: Google