SORVETE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

•1 xicara (chá) de cacau sem açúcar

•4 colheresde sopas de rum (opcional)

•1 lata de leite condensado light

•1 lata de creme de leite light

•3 gemas

MODO DE PREPARO:

•Bater as gemas com o leite condensado na batedeira, até ficar esbranquiçado. Juntar o cacau e levar ao fogo até obter um creme. Retirar do fogo e adicionar o creme de leite e o rum. Levar ao congelador até endurecer. Bater mais 2 vezes durante o congelamento.