19 de set de 2009

Receita de Brigadeiro


BRIGADEIRO

(Rendimento de +/- 40 brigadeirinhos)

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Manteiga ou margarina, para untar
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó (ou cacau) e a manteiga (ou margarina). Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (+/- 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga (ou margarina) e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.

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